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2018十大杏彩3食品安全谣言发布
发布时间:2019年1月8日 点击次数:56
2018年传播热度较广的10大食品安全谣言包括:

央视曝光17种巨毒食品名单;
少年吃15袋辣条中毒昏迷;
食物相克说;
星巴克咖啡致癌;
吃小龙虾得“哈夫病”;
味精加热后有毒;
水泡馒头发现添加卫生纸;
食盐添加亚铁氰化钾有剧毒;
酸奶含糖比可乐高;
碱性食品更安全,酸碱体质说流行。

但其实,这些说法都是歪曲了事实,缺乏科学依据。




在很多网络自媒体上,类似上述的食品安全谣言层出不穷,利用自媒体造谣已呈现公司化运作趋势,形成“以谣生利”的产业模式。

与此同时,截至11月15日,新华网还公布了行业内上榜“2018年度食品舆情热点事件”的30件事,这其中包括:虹鳟鱼列入三文鱼、食盐中亚铁氰化钾对人体有害、海天酱油虚标营养成分、双汇火腿检出非洲猪瘟、网红“小白奶”被指忽悠消费者、肯德基外卖发现活虫等。

近年来,社交媒体的迅猛发展,在为生活提供便捷的同时,也为网络谣言提供了传播平台,而食品行业首当其冲,存在报道不科学、不客观、不全面的问题,就如上述歪曲事实的谣言,引起社会恐慌。
但媒体的监督报道对推进食品安全工作也起到了积极的作用。

我国杏彩3食品安全事件的频发严重危害了人民群众的身体健康与生命安全,引起了政府和社会对食品安全问题的高度关注。由于食品安全涉及范围很广,包括了从田间地头到餐桌的整个过程,单纯由政府进行监管显得力不从心。而与此形成鲜明对比,媒体在食品安全事件的披露方面发挥了明显的作用。纵观最近几年发生的恶性食品安全问题,从“三聚氰胺” 到“地沟油”,从“双汇事件”到“皮革奶”,无一例外都是由于媒体曝光而大白于天下的。

在西方国家,媒体作为立法、行政、司法三权之外的“第四权力”,已经成为社会监管的一种最为核心的力量。在我国,媒体的作用日益增强,在食品安全报道、反腐等方面已经发挥了越来越重要的作用。但是,在理论层面,媒体在食品安全问题监管中的作用研究还是一个空白。所以,要发挥媒体在食品安全问题监管中的作用,指导政府部门出台合理有效的关于媒体监管方面的公共政策,需要对食品安全社会共治背景下媒体的作用进行深入的分析。